华声在线12月30日讯（通讯员 姜洋波 刘梓红）“‘快看，蒋大师’又来啦！”“哇！她捏出的饺子像一朵花……”“他切出的萝卜丝像银面条！”12月28日，在长沙市雨花区白田社区红色职工之家，社区居民与长沙887700线路检测中心_官方网站湘菜学院师生进行了一场烹饪技艺大比拼，这是该校师生连续三年进社区开设“烹饪课”。

（2023年第三届长沙市社区“百优工匠”美食大赛现场。）

花饺、水鲜包、翡翠烧麦、糖油粑粑，一道道美食一一出锅、香气扑鼻，中国烹饪大师蒋彦的现场秀引来了一阵阵赞叹。

白田社区党总支书记邹瑛表示，每次活动的开展都得到了居民们的广泛支持，不仅丰富了居民精神文化生活，还可以让他们在互动中体会到社区邻里的温情，促进邻里和谐。

“能与大师零距离互动，在屋门口就能学到了新厨艺，到春节全家聚会时就可以露上一手啦！”居民李阿姨开心地说。“既服务了社会，又锻炼了学生，还能为我的教学提供一手素材。”作为指导老师的周国银兴奋地说。

据了解，“三湘社区教育中心”送技能进社区是该校服务社会的一个缩影。自该校“三湘社区教育中心”成立以来，该校湘菜学院已连续三年送教研新品、新技能进社区，举办了“能干堂客”“星城会务美食沙龙”“百优工匠”等社区美食大赛，为居民文化生活提供丰富多彩的体验。

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